Un Piattino Di Verdure ai funghi

Ciao.. mi sono inventato questo piattino per la mia ragazza( siccome èa dieta.) che è molto veloce da fare e sopratutto saporito e senza olio.... siccome doveva mangiare la verdura...
Allora ... cosa serve...
70 g misto per soffritto surgelato
100g di funghi
5 pezzetti di pomodori seccati
un cucchiaio di pomarola vegetale dietetica

prendete una padella abbastanza alta...
buttate senza niente il misto per soffritto a fiamma alta per 30 sec girandolo spesso in maniera che non si bruci poi mettete un bicchiere di acqua.. fate scaldare l'acqua con il misto per soffrito per 1 minuto... dopodichè buttate i funghi
adesso attendete che l'acqua arrivi ad ebollizione ora un cucchiaino da caffè di sale
ora lasciate ancora su... mentre si forma la schiumetta buttate i pomodori secchi...e quando vedete l'acqua rossastra buttate un cucchiaio da minestrone di pomarola vegetale... ora continuate a fare andare il tutto sul fuoco finchè non si asciuga l'acqua.. nel mio caso ci ho impiegato 5 minuti.... ed il piattino è servito...
questo piattino può anche essere usato come sugo per pasta o riso in maniera dietetica ....
Anche se è dietetico è veramente buonissimo!! :ok: