Come le cucinate voi?
Cioè, cosa ci mettete come ingredienti? :roll:
Visualizzazione stampabile
Come le cucinate voi?
Cioè, cosa ci mettete come ingredienti? :roll:
Mamma mette: carne tritata, pane (messo prima in ammollo nell'acqua), aglio, prezzemolo e quando le cucina con la salsa, mette anche i passeri :roll:
Quote:
Originariamente inviata da °Luna°
:shock: cioè?
Cioè l'uvetta :D quella che si mette anche nel panettone :P diciamo che nelle polpette danno un sapore originale :P però solo se le fai con il ragu perchè cucinate in altro modo l'uvetta non va bene :roll: ;)Quote:
Originariamente inviata da Sally
Carne tritata,pane dopo averlo messo a mollo,grana,poi a volte ci metto dentro la mozzarella^^
Carne trita, pane grattuggiato, latte, prezzemolo, uovo e grana.
Mia mamma le fa così :P
anke io :roll: a volte senza la carne trita ma col prosciutto o col cotechino tritato (poco se no sanno solo di quello -.-)Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
però anke l aglio.. :roll:
e non mette il pane a mollo xè tanto col latte si bagna :roll:
mia nonna però al posto del latte mette brodo e un po' di burro fuso.. e le sue sono più buone :P
ma volevo provare qualcosa di diverso.. :roll:
Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
non metto il prezzemolo, e aggiungo verdure, soprattutto gli spinaciQuote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
ank mia mamma ma nn ci mette i passeri...a volte ci mette la mozzarellaQuote:
Originariamente inviata da °Luna°
anche la mia, ma spesso non le friggiamo le mettiamo a cuocere nel sugo, quando facciamo la passata! son piu buone e piu leggere!Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
Per fare i Köttbullar (le polpettine svedesi :P) ci metto carne macinata molto fine di vitello e di maiale,i mollica di pane ammollata nel latte, uova (una), sale, pepe, noce moscata, brodo, besciamella, panna da cucina e prezzemolo....tutto mischiato insieme :P
anche mia mamma le fa così...poi le mette a cuocere cn il sugo di pomodoro e le patate....Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina
io sapevo fare anche un altro tipo di polpette:
pan grattato
uova
amaretto
mischiato tutto insiemo e poi nella padella...
più aglio, mollica di pane nel latte, spinaci e noce moscata..sono uniche... :kiss:Quote:
Originariamente inviata da Rum e Cocaina