macedonia

Macedonia al vino bianco
la scorza di un limone
la scorza di un'arancia
50cl di Monbazillac (o altro vino bianco)
140g di zucchero
un bastoncino di cannella
1 cucchiaino di grani di pepe rosa
1 piccolo melone
150g di fragole
100g di lamponi
100g di fragoline di bosco
100g di ribes
qualche foglia di menta

1. Taglia le scorze a forma di bastoncini
2. Sbollentale per 2 min. e falle sgocciolare
3. Versa il vino in una casseruola e aggiungi le scorze, lo zucchero, la cannella e i grani di pepe rosa
4. Porta ad ebollizione e lascia raffreddare
5. Sbuccia e taglia la frutta e mettila in una ciotola
6. Una volta rafreddato lo sciroppo versalo sulla frutta e metti il tutto in frigo
7. Servi freddo e decora con delle foglie di menta

Non mi piace :?

mi piace, però dipende molto dalla ricetta

buono :smt050