Tenerina

Metto la ricetta di questa torta che fa spesso mia zia, e che io adoro! E' troppo buona :049:

Ingredienti:

3 uova separate
3 cucchiai di farina
200 gr di cioccolato fondente
200 gr di burro
100 gr di zucchero
zucchero a velo per decorare.

Preparazione:

fate montare i rossi con lo zucchero fino a quando non avrete ottenuto una crema. Nel frattempo fate fondere la cioccolata con il burro, potete scegliere se usare il bagnomaria o il microonde – spero che i puristi non se ne abbiano – ed incorporate il composto di cioccolata alla crema. Aggiungete la farina ed amalgamate ancora, infine incorporate le chiare montate a neve fermissima, avendo cura di non far uscire l’aria. Imburrate ed infarinate uno stampo tondo di diametro di 24 cm circa e cuocete in forno a 180 gradi per circa 20 minuti.

http://www.ricette-di-cucina-italian...na-ferrara.jpg

Sembra decisamente interessante..

Ma senza lievito?! @Khumiko.. Comunque deve essere buona!!!

Quote:

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Originariamente inviata da Folletta

Ma senza lievito?! @Khumiko.. Comunque deve essere buona!!!

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Non penso ci voglia il lievito infatti non deve salire molto. Però sinceramente non ne sono sicuro. Si si è davvero buona, e secondo me nenache tanto pesante!

Allora chiedi conferma alla zia!! Io la faccio simile e metto solo mezza bustina di lievito proprio perchè non deve salire troppo!

Quote:

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Originariamente inviata da Folletta

Allora chiedi conferma alla zia!! Io la faccio simile e metto solo mezza bustina di lievito proprio perchè non deve salire troppo!

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Certo chiedo ^^ Comunque avendo preso gli ingredienti da internet può essere che se lo siano dimenticato. Penso che anche mia zia metta il lievito..

sembra buonissima :P quest'inverno la proverò!

@Folletta Ho chiesto alla zia. Ha detto che mette mezza bustina di lievito ;)

Grazie caro :kiss:

Questa deve essere mia!

L'ho fatta qualche tempo fa :P è buona!

Wow , fa gola! E' buona sicuramente!

Si è senza lievito ed è un qualcosa di estremamente burroso e cioccolatoso, pesante ma libidinoso :P il suo non avere lievito, ma burro..la porta ad essere molto umida e per niente asciutta! =P

Quote:

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Originariamente inviata da SaraNana

Si è senza lievito ed è un qualcosa di estremamente burroso e cioccolatoso, pesante ma libidinoso :P il suo non avere lievito, ma burro..la porta ad essere molto umida e per niente asciutta! =P

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E allora @Folletta la ricetta che ho preso da internet è giusta! ^^
Allora anche mia zia non metterà lievito.. La domanda del lievito l'ho chiesta a mia mamma, sbagliando, capisce gran poco di cucina xD

ma nooooooo non si può mettere una ricetta così buonaaaa in questo periodooooo di quasi agostooooooooooo che crudeltààààà :cry:

Un po' di ciccia fa bene dai @ostacoli_del_cuore xD

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Originariamente inviata da Khumiko

Un po' di ciccia fa bene dai @ostacoli_del_cuore xD

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ahahahha infatti è il sogno di tutte le donne :lol:

@Khumiko, sta cuocendo in forno :D

Ok, grazie Khu!

Per colazione è perfetta! :|

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Originariamente inviata da Rosemary

Per colazione è perfetta! :|

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Non solo per colazione.. anche come spuntino di mezzanotte non è male xD

:049: Amo la cioccolata!

Oddio sembra buonissima! La devo provare, estate o inverno che sia u.u

Sembra buonissima :) Poi se c'è la cioccolata di mezzo :lol:

Mamma che buona la tenerinaaaaa http://www.messentools.com/images/em...s.com-th_8.gif

Sembra buona*-*
Anche il nome mi ispira.

Ma solo a me troppo cioccolato stufa? :lol:
Mi rendo conto che per alcuni sto decisamente bestemmiando xD

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Originariamente inviata da Aedo

@Khumiko, sta cuocendo in forno :D

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Uh, poi non avevo scritto più..
E' qualcosa di indescrivibile..
Ho messo una bustina di lievito, a dire il vero, ma la cosa fantastica è che rimane umida dentro..
Un tripudio di colesterolo, ma ne vale decisamente la pena.. :050:

@Aedo sono contento che l'hai provata! Mi manca così tanto questa torta..:(