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29 Messaggi degli ospiti

  1. Cerca di essere un po' più presente
  2. Ma si va ..Come posso rimanere qui silente mentre aneli i cornetti ?
    Allora prepara una golosa ( e quando dico golosa intendo golosa) insalata russa con gamberetti e tonno sbriciolato (essenziali questi ingrdienti) e disponilo a mo di piedestallo .
    Direi una sorta di torta alta circa 2 cm oppure 3 ma di diametro più ridotto .
    Insomma più aumenti lo spessore più devi ridurre il diametro .
    Prepara le fette (giusto spessore) di salmone e farciscile di maionese, gamberetti e tonno.
    Dai loro la forma di un cornetto (tipo cono gelato) e adagiali sulla base di insalata russa .
    Competa guarnendo con maionese (fai tutti i ghiri gori che vuoi purchè belli) e metti infrigo per almeno 3 ore . Servi ben freddo con champagne rosè semi secco .
    Buon appetito !
  3. E per questa estate calda ...Qui piove come se fosse autunno ....
    Ecco un dolce .
    Allora procurati delle mezze pesche (fresche è meglio , sciroppate va bene) .
    Scava leggermente l' interno del nocciolo sino a ricavare una nicchia e rendile piatte sul fondo . (in modo che non oscillino). Riempi l'incavo di gelato alla crema/vaniglia , servi con ciuffi di panna e mamellata sciolta di ribes, mirtilli , lamponi o albicocche .....
    La prossima volta espleto quella dei cornetti golosi di salmone affumicato .
    Parola mia !
  4. ti dirò...a vedere così mi ispirano molto i cornetti dolosi di salmone affumicato....
  5. Ma se sei splendida così ....
    Io poi puntavo su qualche versione sfiziosa di insalata di mare (ottima per l'estate) , insalata russa con involtini di prosciutto , cornetti golosi di salmone affumicato ....
    Insomma davo libero sfogo alla mia conoascenza ..Tu fammi sapere !
  6. Sembra moolto buona...ma per farla dovrò aspettare di perdere qualche chilo...
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16/4/1981 (38)
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