Fiocchi di latte, mais e pomodorini

[Alessia_Star]

INGREDIENTI :

• 400 g di pomodorini tipo Pachino
• sale fino
• 2 spicchi d'aglio
• 4 foglie di basilico
• 140 g di mais dolce in scatola (peso sgocciolato)
• 400 g di fiocchi di latte
• 2 cucchiai d'olio extravergine di oliva

PREPARAZIONE :

• Lavare i pomodorini e tagliarli a metà. Metterli in una ciotola e condirli con un pizzico di sale, l'aglio affettato e le foglie di basilico spezzettato.
• Scolare il mais dal liquido di conservazione e sciacquarlo brevemente sotto acqua corrente.
• Mettere al centro del piatto il formaggio, quindi disporre il mais ed i pomodorini.
• Condire le verdure con l'olio e servire.

[Chloe]

odio il mais

[Eden]

buona ma senz'aglio.