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Un Piattino Di Verdure ai funghi

  1. #1
    FdT-dipendente
    Uomo 34 anni da Milano
    Iscrizione: 11/1/2007
    Messaggi: 1,208
    Piaciuto: 0 volte

    Predefinito Un Piattino Di Verdure ai funghi

    Ciao.. mi sono inventato questo piattino per la mia ragazza( siccome èa dieta.) che è molto veloce da fare e sopratutto saporito e senza olio.... siccome doveva mangiare la verdura...
    Allora ... cosa serve...
    70 g misto per soffritto surgelato
    100g di funghi
    5 pezzetti di pomodori seccati
    un cucchiaio di pomarola vegetale dietetica

    prendete una padella abbastanza alta...
    buttate senza niente il misto per soffritto a fiamma alta per 30 sec girandolo spesso in maniera che non si bruci poi mettete un bicchiere di acqua.. fate scaldare l'acqua con il misto per soffrito per 1 minuto... dopodichè buttate i funghi
    adesso attendete che l'acqua arrivi ad ebollizione ora un cucchiaino da caffè di sale
    ora lasciate ancora su... mentre si forma la schiumetta buttate i pomodori secchi...e quando vedete l'acqua rossastra buttate un cucchiaio da minestrone di pomarola vegetale... ora continuate a fare andare il tutto sul fuoco finchè non si asciuga l'acqua.. nel mio caso ci ho impiegato 5 minuti.... ed il piattino è servito...
    questo piattino può anche essere usato come sugo per pasta o riso in maniera dietetica ....
    Anche se è dietetico è veramente buonissimo!!

    Ultima modifica di Artemisia; 10/4/2012 alle 15:13

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