problema cheesecake

[DolceChéri]

E' la prima volta che ho provato a fare il cheese cake, ma con la ricetta che ho seguito (presa da internet) la base di biscotti è venuta troppo dura.
Voi che dose usate per creare la base di biscotti?

[MaRcOsAtRy]

strano che ti è venuta troppo dura,di solito è il contrario e viene troppo friabile XD
potrebbe dipendere anche dal biscotto utilizzato,poco adatto, cmq io faccio sempre 180gr di biscotti 90gr di burro è mi viene sempre perfettamente compatta ma non dura! io uso sempre biscotti Digestive o tipo digestive e ci metto sempre anche un cucchiaio di zucchero di canna che gli da quell aroma in più!