dolci e torte veloci

Ciao ragazze/i,
vorrei qualche suggerimento per torte e dolci dell'ultimo secondo...
insomma qualcosa da preparare al volo se sai che tra qualche ora arriva gente senza molto preavviso.
Grazie mille in anticipo... :lol::lol:

Se guardi ci sono molte ricette qui..dai un'occhiata ;)

Ciao, ti consiglio anche io di dare una occhiata qui nel forum.

Comunque una torta che faccio spesso, il cui procedimento e' veloce, e' quella con i vasetti di yogurt... anche se io la farcisco sempre.
Altrimenti i muffin alle carote o torta al cioccolato.
Se ti interessa una di queste opzioni, fai sapere che ti lascio la ricetta ;)

Puoi fare un plum cake al volo (@Jo Constantine settimana scorsa l'ha rifiutato come uno scemo)

- 2 uova
- 150 g zucchero
- 160 g farina
- 1 bustina di lievito
- un paio di cucchiai di cacao
- indicativamente 100 ml di olio
- un vasetto di yogurt (preferibilmente bianco)

mescolare uova e zucchero
aggiungere yogurt (è buono anche con lo yogurt alla stracciatella), olio (di solito metto poco più della metà del vasetto di yogurt se di semi, un po' meno se di oliva), un pizzico di sale, cacao q.b. (vado a occhio).
Mescola tutto e aggiungi la farina setacciata, lievito setacciato e una bustina di vanillina.
Imburra e infarina una teglia da plum cake o una teglia da torta di diametro di 22-24 cm

In forno credo a 180° x 40 min, ma io ho il forno a gas e vado a occhio.

Cosa hai cucinato alla fine?

Quote:

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Originariamente inviata da Pink cloud

Ciao, ti consiglio anche io di dare una occhiata qui nel forum.

Comunque una torta che faccio spesso, il cui procedimento e' veloce, e' quella con i vasetti di yogurt... anche se io la farcisco sempre.
Altrimenti i muffin alle carote o torta al cioccolato.
Se ti interessa una di queste opzioni, fai sapere che ti lascio la ricetta ;)

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i muffin alle carote!!!!

non era per per quella sera, ma in generale, mi capita spesso di dover far torte al volo e volevo cambiare per non proporre sempre le solita