La frittata è un piatto a base di uova.
Cosa ne pensate?
La frittata può essere preparata con tantissimi ingredienti. qual'è il vostro preferito?
io personalmente sono un appassionato di frittata con le cipolle e di quella con gli asparagi.
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La frittata è un piatto a base di uova.
Cosa ne pensate?
La frittata può essere preparata con tantissimi ingredienti. qual'è il vostro preferito?
io personalmente sono un appassionato di frittata con le cipolle e di quella con gli asparagi.
Chiamo in cucina @Faster... Abbiamo discusso solamente 2 giorni sul tema la "frittata". Lui sostiene che elemento base è l'uovo e poi a questo si aggiunge qualsiasi ingrediente. Correggimi se sbaglio.
Io, invece, dico che l'uovo non è necessariamente l'elemento base... Perché metto l'uovo insieme a quando cucino (oddio cucino io?:roll:) ad esempio spinaci, patate, ma non quando devo fare una frittata di peperoni.
Faster ma sei stato tu a suggerire di aprire questa discussione? :lol:
Che schifo asparagi e cipolle!
Preferisco la frittata con le patate o con le zucchine.
Io chiamo frittata anche quella di avocado ma non c'è l'uovo... Volete sapere come la faccio? :D
Vi do pure la ricetta :)
Allora in padella faccio sciogliere il burro, aggiungo gli avocadi, (tagliati a pezzetti), alcune spezie e erbe, il peperoncino, e la cipolla... Ah dimenticavo...aggiungo pure un succo di limone.
Viene fuori una frittata, cioè io la chiamo così :)
Ma ha la stessa consistenza delle frittate fatte con le uova?
Io adoro la frittata di piselli e amo i piselli (guai a voi se mi fate la battutina XD )
I miei clienti nei catering mi chiedono spesso:
-frittata di piselli e cipolle
-frittata cipolla e pancetta
-frittata di funghi
-frittata di bietole
-frittata di patate e cipolle (ORGASMICA)...
ADORO LE FRITTATE!