Arepas

[Peperin@]

Ricetta 2 arepas
Ingredienti
200 gr di farina di mais
Un bicchiere d’acqua
Un cucchiaino di sale
Un cucchiaino di burro

Preparazione
Versare la farina di mais, il sale e il burro in una terrina, aggiungere l’acqua e mescolare il tutto con le mani fino a quando non si ottiene un impasto morbido (non appiccicoso) che si possa lavorare con le mani.

Dividere l’impasto a metà e formare delle polpettine grandi quanto un mandarino.

Schiacciare le polpettine per ottenere un disco dello spessore di circa 1.5 centimetri.

Versare un po’ d’olio su una piastra e cucinare le arepas per circa 15 minuti.



Quando si sarà formata una crosticina dorata, le arepas saranno pronte.

E possono essere farcite o con il prosciutto, o formaggio, o pollo, o gamberi o fagioli neri, ecc ecc.

[Lantis]

mai provate....
solo 6789866789087 volte

[Delia .]

Sembrano buone

[Lantis]

le adoro con perico

[Peperin@]

Sembrano buone

Soprattutto se ripiene

[Tipetta Bionda]

fino a 2 secondi fa non sapevo nemmeno che esistessero...sembrano buone comunque

[Lantis]

Soprattutto se ripiene

ehm...sopratutto?
è che son fatte per mangiarle ripiene, sole non si mangiano mica

[Peperin@]

ehm...sopratutto?
è che son fatte per mangiarle ripiene, sole non si mangiano mica

Certo che si mangiano ripiene
Qualche utente ha scritto che sembrano buone già così, e quindi ho scritto continuando "figuriamoci ripiene"

Qualcuno, anche se raramente, li mangia così, in sostituzione del semplice pane... Ma ripiene sono spettacolari

fino a 2 secondi fa non sapevo nemmeno che esistessero...sembrano buone comunque

Male male male
Sono ormai famosissime le arepas

[Earidhe.]

Sembrano anche semplici da preparare

[eleo]

Anch'io non sapevo della loro esistenza però sembrano ottime