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Arepas
Ricetta 2 arepas
Ingredienti
200 gr di farina di mais
Un bicchiere d’acqua
Un cucchiaino di sale
Un cucchiaino di burro
Preparazione
Versare la farina di mais, il sale e il burro in una terrina, aggiungere l’acqua e mescolare il tutto con le mani fino a quando non si ottiene un impasto morbido (non appiccicoso) che si possa lavorare con le mani.
Dividere l’impasto a metà e formare delle polpettine grandi quanto un mandarino.
Schiacciare le polpettine per ottenere un disco dello spessore di circa 1.5 centimetri.
Versare un po’ d’olio su una piastra e cucinare le arepas per circa 15 minuti.
Quando si sarà formata una crosticina dorata, le arepas saranno pronte.
E possono essere farcite o con il prosciutto, o formaggio, o pollo, o gamberi o fagioli neri, ecc ecc.
http://www.victoria-adventure.org/mo...C4/arepas1.jpg
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mai provate....
solo 6789866789087 volte :P
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Quote:
Originariamente inviata da
Delia .
Sembrano buone :D
Soprattutto se ripiene :)
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fino a 2 secondi fa non sapevo nemmeno che esistessero...sembrano buone comunque:ok:
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Quote:
Originariamente inviata da
Peperin@
Soprattutto se ripiene :)
ehm...sopratutto?
è che son fatte per mangiarle ripiene, sole non si mangiano mica
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Quote:
Originariamente inviata da
Lantis
ehm...sopratutto?
è che son fatte per mangiarle ripiene, sole non si mangiano mica
Certo che si mangiano ripiene ;)
Qualche utente ha scritto che sembrano buone già così, e quindi ho scritto continuando "figuriamoci ripiene" :)
Qualcuno, anche se raramente, li mangia così, in sostituzione del semplice pane... Ma ripiene sono spettacolari :175:
Quote:
Originariamente inviata da
Tipetta Bionda
fino a 2 secondi fa non sapevo nemmeno che esistessero...sembrano buone comunque:ok:
Male male male :)
Sono ormai famosissime le arepas :)
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Sembrano anche semplici da preparare :D
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Anch'io non sapevo della loro esistenza :o però sembrano ottime :P